via Torino, 11, 10028 Trofarello (TO)

Menù

Sfoglia la gallery

Pizze classiche

Margherita

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, basilico e olio extra vergine di oliva DOP

4.00
Tedesca

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, Würstel e olio extra vergine di oliva DOP

6.50
Napoletana

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, acciughe, basilico e olio exta vergine di oliva DOP

6.50
Fior di Sicilia

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, acciughe, capperi, olive,origano e olio exta vergine di oliva DOP

6.50
Salfri'

fior di latte Sabelli, salsiccia, friarielli saltati, scamorza e olio extra vergine di oliva DOP

8.00
365 Giorni

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, carciofini, prosciutto, olive, funghi e olio extra vergine di oliva DOP

7.00
Raspini

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, prosciutto cotto, olio extra vergine di oliva DOP

6.50
Inferi

pomodoro S. Marzano DOP,fior di latte Sabelli, salamino piccante , ‘nduja e olio extra vergine di oliva DOP

8.00
Orticello

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli,zucchine grigliate, melanzane, peperoni e olio extra vergine di oliva DOP

8.00
4 Formaggi

fior di latte Sabelli, gorgonzola DOP, fontina d’ Aosta, e grana Padano DOP

7.50

Appetizer

Roastbeef in Fiore

roastbeef di Vitella Piemontese con salsa tonnata alla maniera classica

10.00
Tradizione

battuta a coltello di Fassona Piemontese con mousse di parmigiano Reggiano DOP, olio extra vergine di Oliva DOP e riduzione al Balsamico di Modena

12.00
Spizzico

farinata di ceci con farine mulino Zanone

4.50
Ballaro

frittura di 8 panelle Palermitane, maio home made, pepe nero di Penja e limone

6.00
Regale

gnocco fritto con cascata di crudo San Daniele, Burrata di Battipaglia e Coulis di Pachino

12.00
La Cozzata

sautè di cozze di Sardegna impepata, diavola o marinara

10.00
210 °

montanara con Ragù Classico a cottura lenta e Bufala Campana

8.00
La Spaccata

arancino di riso da 160 g con Ragù, farcito con mortadella di Bologna e stracciatella al Pistacchio

10.00
O’ Cuopp E’ Mare

frittura mista di pesce

15.00
O’ Cuopp E’ Patate

patatine fritte con mix di salse home made

4.50
Fit

mix di verdurine grigliate con prezzemolo e olio extra vergine di Oliva DOP

6.00

Pizze Speciali

Romanella

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, Porchetta d’Ariccia IGP, cipolla caramellata ,patate al forno e olio extra vergine di oliva DOP

12.00
Il Giardino

pomodoro S.Marzano DOP, fior di latt Sabelli,melanzane fritte , zucchine ricotta salata di Norcia,olio extra vergine di oliva DOP

10.00
La Coloniale

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, salamino piccante, bacon e olive taggiasche

9.50
Al Confine

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, polipo scottato,pinoli, pachino confit, Parmigiano Reggiano, Burrata di Battipaglia olio extra vergine di oliva DOP

14.00
Alta Marea

pomodoro S. Marzano DOP, trionfo di frutti di mare, prezzemolo e olio extra vergine di Oliva DOP

12.00
Aforisma

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, Burrata di Battipaglia e pioggia di crudo San Daniele

12.00

Calzoni

Classico

pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Sabelli, Prosciutto cotto Raspini, Parmigiano Reggiano DOP

8.00
Vesuvio (calzone fritto)

pomodoro S.marzano, fior di latte Sabelli, Spianata Calabra, ‘nduja e olive nere

10.00
Fume’(calzone fritto, ripassato al forno)

fior di latte Sabelli, Speak Alto Adige IGP, brie e funghi

12.00

Pinse Gourmet

DELIZIA

fior di latte Sabelli, songino, crudo San Daniele, pomodorini, scaglie di Grana e aceto Balsamico di Modena DOP

10.00
LA CALABRA

pomodoro S. Marzano, fior di latte Sabelli, spianata Calabra, Bufala Campana fuori cottura

10.00
LA MODENESE

fior di latte Sabelli, mortadella di Bologna IGP, stracciatella, granella di pistacchi e pesto di basilico

10.00
LA RUSTICA

pomodoro S. Marzano, fior di latte Sabelli, funghi, speck Alto Adige IGP, rucola e miele d’ acacia

10.00
LA SAPORITA

pomodoro S. Marzano,fior di latte Sabelli, salsiccia, peperoni al forno, cipolla di Tropea e gorgonzola DOP

10.00
SCOZIA

fior di latte Sabelli, Smoked Scottish Salmon, avocado dolce e Burrata

12.00
CESARE

fior di latte Sabelli, Guanciale, cacio e pepe

12.00
ITALIANA

fior di latte Sabelli, datterini,Polipo, patate lesse, Pesto di Pra e olive taggiasche

12.00
LEGGEREZZA

Bresaola, pomodoro pachino, rucola, scaglie di Grana e glassa al Limone home made

12.00
PIAZZA DI SPAGNA

fior di latte Sabelli, Crema di Tuorlo pastorizzato, guanciale croccante, Mousse di Pecorino Romano DOP e pepe

13.00
ECCELLENZA:

fior di latte Sabelli, Battuta a coltello di Fassone Piemontese in uscita, scaglie di grana,pepe e zest di limone e songino

14.00

Panuozzi

PARTENOPEO

fior di latte Sabelli, salsiccia, friarielli saltati e Scamorza affumicata

9.00
PIEMONTESE

fior di latte Sabelli, cipolla di Tropea caramellata, hamburger di Bovino, peperoni arrostiti

10.00
MILANESE

fior di latte Sabelli, Pulled Pork, peperoni caramellati e salsa BBQ

12.00
BELLA SICILIA

mozzarella fior di latte Sabelli, melanzane alla Parmigiana, pomodoro S.Marzano e ricotta salata

8.00
LAZIALE

fior di latte Sabelli, pancetta, funghi e scamorza affumicata

8.00
ROMAGNA

mozzarella di Bufala, crudo S.Daniele, pomodoro ciliegino e rucola

10.00
ARICCIA

fior di latte Sabelli, Porchetta d’Ariccia, toma Piemontese, patate al forno e funghi

12.00